بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
مارس 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
طاجين الشوفلور بالدجاج طبق جزائري
صفحة 1 من اصل 1
طاجين الشوفلور بالدجاج طبق جزائري
نحضر المقادير التالية
قطع دجاج
رأس شوفلور
بصلة متوسطة الحجم
3 سنات ثوم
حبة طماطم صغيرة
حمص منفوخ
معدنوس
ملح
فلفل أسود
عود قرفة صغير جدا
2ورقة رند
حبة ليمون
نصف ملعقة صغيرة رأس الحانوت و هو عبارة عن
مجموعة من البهارات المختلطة .
نصف ملعقة صغيرة كسبر مطحونة
ملعقة كبيرة زبدة
3 بيضات
طاجين الشوفلور بالدجاج جزائري
نغلي الشوفلور في الماء و الملح وورقة رند بعد تقطيعه إلى زهرات
نقطره
نأخذ قدر و نقلي فيها الدجاج مع ملعقة الزبدة
و البصلة المفرومة و الثوم المفروم و الطماطم المرحية
و المعدنوس + ملح + فلفل اسود +قرفة +راس الحانوت
+كسبر+ ورقة واحدو رند و نقلي جيدا
طاجين الشوفلور بالدجاج جزائري
ثم نضيف كاسين ماء
+ الحمص
و نتركه يطهى
من جهة أخرى نضرب 3 بيضات مع ملعقة فرينة
+ معدنوس مقطع رقيق + ملح + فلفل اسود +
نسخن الزيت
نرمد زهرات الشوفلور و نقليها
نقطرها
و نضيفها ألى القدر مدة 5 دقائق
نرشها بالمعدنوس المقطع رقيق
و نعصر فوقها الليمون
و تقدم ساخنة
طاجين الشوفلور بالدجاج جزائري
قطع دجاج
رأس شوفلور
بصلة متوسطة الحجم
3 سنات ثوم
حبة طماطم صغيرة
حمص منفوخ
معدنوس
ملح
فلفل أسود
عود قرفة صغير جدا
2ورقة رند
حبة ليمون
نصف ملعقة صغيرة رأس الحانوت و هو عبارة عن
مجموعة من البهارات المختلطة .
نصف ملعقة صغيرة كسبر مطحونة
ملعقة كبيرة زبدة
3 بيضات
طاجين الشوفلور بالدجاج جزائري
نغلي الشوفلور في الماء و الملح وورقة رند بعد تقطيعه إلى زهرات
نقطره
نأخذ قدر و نقلي فيها الدجاج مع ملعقة الزبدة
و البصلة المفرومة و الثوم المفروم و الطماطم المرحية
و المعدنوس + ملح + فلفل اسود +قرفة +راس الحانوت
+كسبر+ ورقة واحدو رند و نقلي جيدا
طاجين الشوفلور بالدجاج جزائري
ثم نضيف كاسين ماء
+ الحمص
و نتركه يطهى
من جهة أخرى نضرب 3 بيضات مع ملعقة فرينة
+ معدنوس مقطع رقيق + ملح + فلفل اسود +
نسخن الزيت
نرمد زهرات الشوفلور و نقليها
نقطرها
و نضيفها ألى القدر مدة 5 دقائق
نرشها بالمعدنوس المقطع رقيق
و نعصر فوقها الليمون
و تقدم ساخنة
طاجين الشوفلور بالدجاج جزائري
ام محمد- عدد المساهمات : 139
نقاط : 287
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/04/2013
مواضيع مماثلة
» اخديوج طبق جزائري
» السفيرية طبق جزائري
» طاجين بالكفتة
» طاجين باللحم والجلبانة
» طاجين اللحم بالبطاطا المقليه
» السفيرية طبق جزائري
» طاجين بالكفتة
» طاجين باللحم والجلبانة
» طاجين اللحم بالبطاطا المقليه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين 8 يوليو 2013 - 18:28 من طرف Admin
» كتاب المثلجات دون استعمال الآلة .
الإثنين 8 يوليو 2013 - 18:27 من طرف Admin
» فستان ستان للخياطة
الإثنين 8 يوليو 2013 - 18:27 من طرف Admin
» كتاب الشكولاطة
الإثنين 8 يوليو 2013 - 18:26 من طرف Admin
» المخبزللعييييييييد
الإثنين 8 يوليو 2013 - 18:25 من طرف Admin
» كتاب السلطات
الإثنين 8 يوليو 2013 - 18:20 من طرف Admin
» انتبه من شرب الماء بعد أكل الفلفل الحار!ّ
الخميس 4 يوليو 2013 - 17:08 من طرف Admin
» تعرف على سبب اسلام عبقري الجراحه الفرنسى ( موريس بوكاى ) عندما قام بتشريح جثة فرعون وماذا وجد !!
الخميس 4 يوليو 2013 - 16:58 من طرف Admin
» هل تعرف ما هي الاسماء الممنوعة شرعا والتى لا يجوز التسمية بها ؟
الخميس 4 يوليو 2013 - 16:42 من طرف Admin